国庆中秋长假期间，景德镇网红小吃摊从“鸡排哥”热度持续走高，成为社交平台上的抢手线日，“鸡排哥”因顾客过度拥堵暗示“要梗塞了”，并暗示打算于10月8日歇息。此前他还晒出煎炸过程用油的查验演讲，回应对食物平安的质疑。此前，他因正在摊位上严酷把控鸡排出锅质量、利用诙谐金句安抚列队顾客而成为收集热点，并被景德镇文旅部分保举为处所文旅代表。

　　其老婆“鸡排嫂”引见，他们每日清晨6点多起头备货，工做至次日凌晨一两点，当天预备新颖鸡肉，利用预制食材。10月2日，附近商户反映，顾客列队时长已达两三个小时。鸡排哥于10月2日停业前自动出示一份查验演讲。演讲显示，样品名称为煎炸过程用油，委托单元为景德镇市市场监视办理局，证明其利用非转基因大豆油合适平安尺度。

　　鸡排哥现场许诺：“你们吃到的每一份产物都是及格、达标的，我也有健康证。”此举回应了收集关于大豆油能否适合高温频频油炸的会商，凸显其对食物平安的注沉。